Snack para después de entrenar

Snack para después de entrenar

Cada vez somos más conscientes de la importancia de mantener una alimentación balanceada y realizar alguna actividad física, no sólo por los beneficios que se reflejan en nuestro cuerpo, sino también en nuestro estado anímico, brindándonos un mayor bienestar y disfrute de nuestra vida diaria. Con este snack para después de entrenar que traemos hoy, además de reponer energía, aportar proteína a tu organismo, también te consentirás con un premio saludablemente delicioso.

Ingredientes

  • Pan tajado integral Repan
  • Mantequilla de maní
  • Banano
  • Cocoa en polvo (sin azúcar )
  • Canela en polvo.

Preparación

Este snack para después de entrenar es tan sencillo de preparar, que podrás disfrutarlo varias veces por semana.

Primero, toma una rebanada de pan tajado integral Repan fresco o tostado.

Esparce mantequilla de maní y espolvorea un poco de cocoa en polvo.

Corta el banano en rodajas y colócalas sobre el pan, agregando canela en polvo al gusto para terminar.

Dulce amor y amistad

Llega septiembre, llega la temporada de dulce amor y amistad y con esta receta sencilla podrás endulzar este día junto a tus personas favoritas.

Ingredientes

  • Pan tajado Repan
  • Queso mozarella
  • Manzana
  • Canela en polvo
  • Mantequilla
  • Miel de maple
  • Frutos secos (maní, nueves, almendras,etc)

Preparación

Esta receta para celebrar amor y amistad (o cualquier día) es tan sencilla como deliciosa de preparar. Primero, toma una rebanada de pan, esparce mantequilla sobre ella y espolvorea canela en polvo.

Luego, coloca el queso mozarella y lleva al horno a 180º C durante 5 minutos. Retira del horno, coloca rebanadas de manzana encima y los frutos secos elegidos y lleva al horno por otros 5 minutos más.

Saca del horno y agreda miel y otro poco de canela en polvo si deseas. Sirve inmediatamente.

Te deseamos un feliz y dulce amor y amistad!

Tostada napolitana

Tostada napolitana

Para empezar bien el día no hay nada mejor que un desayuno completo, que nos llene de energía y esta tostada napolitana es una excelente alternativa.

Ingredientes

  • Pan tajado Repan
  • Tomates
  • Pasta de tomate
  • Queso mozzarella
  • Oregano (opcional)

Preparación

Para esta hacer esta tostada napolitana solo debemos seguir unos simples pasos.

Primero, esparce pasta de tomate sobre el pan. Encima, ubica el queso mozarella. Corta el tomate en rebanadas y colocalas sobre el pan. Si deseas, agrega el oregano.

Lleva al horno o air fryer durante 10 minutos, a 180ºC. Sirve inmediatamente.

Hamburguesa con hummus

Hamburguesa con hummus

Para hoy tenemos una receta muy interesante, fusión de comida rápida y comida árabe en esta hamburguesa con hummus. Sigue leyendo para saber de qué se trata, te sorprenderá lo sencillo de su preparación y su delicioso sabor!.

Ingredientes

  • Pan hamburguesa Repan
  • Carne para hamburguesa
  • Tocineta
  • Queso mozzarella
  • Tomate
  • Cebolla
  • Lechuga

Para el hummus

  • Garbanzos cocidos, 2 tazas (cocidos o enlatados)
  • Aceite de oliva, 2 o 3 cucharadas
  • Jugo de 1 limón
  • Agua, 2 cucharadas
  • Ajo, 1 diente
  • Paprika, 1/2 cucharadita
  • Sal y pimienta, una pizca.
  • Opcional: 1/2 cucharadita de comino y un poco de perejil.

Preparación:

Primero, prepararemos el hummus. Al finalizarlo, prepararemos la hamburguesa como hemos indicado en nuestros artículos anteriores.

Una vez tengas los garbanzos, elimina todo el agua ( si son enlatados, enjuagados antes) y llévalos a una procesadora de alimentos (o licuadora) y mezclados con el resto de los ingredientes para el hummus. Separa la crema que se va formando de las paredes del recipiente y vuelve a mezclar hasta que quede homogénea y suave.

Si deseas un hummus más suave, agrega un poco más de aceite/agua. Reserva o refrigera un poco si está caliente.

Después, procedemos a preparar la hamburguesa como de costumbre, agregando la cantidad deseada de hummus.

Esperamos que te guste esta hamburguesa con hummus tanto como a nosotros, y recuerda que también puedes incluirlo en todas tus preparaciones o cometo acompañado de galletas, pan árabe, etc…o solo, ¡te encantará!

Desayuno del rancho.

Desayuno del rancho.

A veces, volver a lo básico es bueno; y hoy con esta receta, de un desayuno del rancho disfrutaremos lo delicioso que se encuentra en las cosas simples.

Ingredientes

  • Pan tajado Repan
  • 1 huevo
  • Salchichas
  • Mantequilla y mermelada si lo deseas
  • Sal y pimienta
  • Opcional: tocineta

Preparación

Este desayuno del rancho es muy sencillo de preparar. Sólo debemos tostar el pan y esparcirle mantequilla y mermelada.

Freír el huevo en el termino deseado y salpimentar. Asar las salchichas y tocinetas quieres incluirlas. Servir caliente.

Puedes disfrutar con un rico chocolate o café con leche.

Brunch con frutos silvestres.

Brunch con frutos silvestres.

La receta de hoy es ideal para compartir en cualquier momento especial con tus personas favoritas; solo necesitas unos cuantos ingredientes, creatividad y amor para elaborar este brunch con frutos silvestres.

Ingredientes

  • Pan tajado Repan,
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • Queso crema
  • 1 cucharadita de mantequilla.
  • Frutos silvestres a elección: fresas, frambuesas, arándanos, moras, cerezas, etc.

Preparación

Lo primero para preparar nuestro brunch con frutos silvestres será hacer la tostada francesa. Para ello, mezclaremos muy bien el huevo con la leche, azúcar, sal y un poco de canela en polvo. Luego, remojamos la rebanada de pan y retiramos excesos.

Cocinamos el pan en una sartén con la mantequilla caliente a fuego medio hasta que dore por ambos lados, así obtenemos nuestra tostada francesa.

Retiramos del fuego y esparcimos queso crema al gusto y rocíamos canela en polvo si deseamos.

Por último, decoramos la tostada con los frutos silvestres a elección , cortados o enteros. Si no los consigues frescos, puedes reemplazarlos por su presentación en conserva y van muy bien con la tostada francesa para este brunch.

Sirve con un delicioso café y disfruta un momento lleno de sabores exquisitos!.

Brunch vegetariano

Brunch vegetariano

Nuevamente compartimos con ustedes una alternativa saludable, deliciosa y fácil de hacer. Este brunch vegetariano tiene todas esas características, las cuales podrás comprobar cuando lo prepares y lo degustes.

Ingredientes

  • Pan tajado integral Repan, 1 unidad por porción.
  • Remolacha , 1 mediana
  • Rábano, 1
  • Hojas y germinados de rúgula.
  • Aguacate, 1 pequeño
  • Limón
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Primero, pela la remolacha, coártala en cuartos y ponla a cocinar en un poco de agua con una pizca de sal. Cuando ya esté blanda, retira del agua, deja enfriar un poo y hazla puré, agregando jugo de limón, sal y pimienta. Si deseas puedes hacerlo manualmente o en licuadora o procesador de alimentos, para una textura más suave.

Corta el aguacate y el rábano en rodajas. Lava y seca la rúgula.

Toma el pan tajado; puedes tostarlo o emplearlo fresco, esparce puré de remolacha, tanto como quieras.

Termina este Brunch vegetariano decorando con las hojas de rúgula y demás vegetales, esparciendo unos cuantos brotes de rúgula al final.

Si optaste por el pan fresco, rocía unas cuantas gotas de limón y refrigera unos minutos antes de disfrutar esta receta.

Pulled pork.

Pulled pork

El término Pulled pork hace referencia a la carne de cerdo marinada y cocinada a baja temperatura (por mucho tiempo), logrando así una carne muy suave y jugosa. Hoy, será la protagonista en nuestra hamburguesa.

Ingredientes.

  • Pan hamburguesa Repan, 1 unidad por porción.
  • Queso amarillo o mozzarella.
  • Cebolla
  • Tomate
  • Carne de hamburguesa ( opcional, si deseas una hamburguesa con carne extra)
  • Tiras de tocineta ahumada.
  • Salsa BBQ.

Pulled pork

  • Lomo o cañon de cerdo ( 150 gr por porción)
  • Aceite de oliva, 2 cucharadas.
  • Azúcar moreno, 3 a 4 cucharadas.
  • Sal, 1 cucharadita
  • Cebolla, 1/4 de una mediana.
  • Ajo, 1/2 diente
  • Comino, 1/4 de cucharadita
  • Pimentón fresco , 1 pequeño.
  • Cilantro, unas hojitas frescas.
  • Pimienta negra, al gusto.
  • Papel aluminio y plástico (film) para alimentos

Preparación

Empezaremos esta hamburguesa preparando y marinando la carne. Para esto, trituraremos el ajo y la cebolla (puedes usar un procesador, mortero, licuadora, etc) e incorporamos el aceite de oliva, el comino, azúcar, cilantro, pimentón, sal y pimienta negra al gusto.

Cubre la carne con la mezcla de todos los ingredientes y lleva a la nevera por 2 o 3 horas, tapando el recipiente con plástico film para alimentos.

Pasado este tiempo, retira de la nevera y destapa. Coloca la carne en una bandeja apta para horno y cubre con papel aluminio. Lleva al horno calentado previamente, a 120ºC por 6-8 horas.

Retira del horno, y cuando enfríe , separa la carne con ayuda de un tenedor o con las manos. Hidrata la carne con un poco del jugo liberado durante el horneado.

Nota: Esta carne sabe aún mejor si después de preparada, la consumes al día siguiente; además, puedes elaborar muchos platos más con ella.

En caso de decidir una hamburguesa con doble carne, preparala a elección según las instrucciones y encima de ésta, coloca el queso para que se derrita un poco.

Cocina las tiras de tocineta ahumada en freidora (5 minutos aproximadamente) o en sartén caliente, eliminando el exceso de grasa hasta que esté crujiente y sin quemar.

Toma el pan Repan y arma la hamburguesa colocando la carne con queso, encima agrega el pulled pork, aros de cebolla, tomate y tocineta. Si lo deseas, ponle un poco de salsa BBQ.

Esta hamburguesa va muy bien con unas papas a la francesa o rústicas, recién hechas. ¡Pruébala!

Otro sandwich ligero para el desayuno.

Otro sandwich ligero para el desayuno.

No cabe duda que de las comidas rápidas, los sanduches son de nuestros favoritos; por eso nos encanta compartirte tantas ideas como sea posible y asegurarnos que nunca te cansarás de ellos. Esta vez traemos otro sandwich ligero para el desayuno que te fascinará y te llenará de energía para iniciar tus días.

Ingredientes

  • Pan tajado Repan, integral o blanco
  • Lechuga
  • Jamón de pavo
  • Aguacate
  • Alfalfa
  • Mayonesa light

Preparación

Toma un poco de mayonesa y esparce sobre los panes.

Coloca una base de lechuga y encima, tanta alfalfa como desees.Cubre con rebanadas de aguacate.

Por último, coloca el jamón y cubre con pan.

Este sandwich ligero tiene una rica combinación de sabores y queda muy bien si lo refrigeras un poco antes de ingerirlo; esto le dará un toque extra de frescura, ¡inténtalo!.

Brunch nutritivo.

Brunch nutritivo
BBrunch nutritivo

Es muy importante que las primeras comidas del día aporten, no sólo energía, también nutrientes; y con este brunch nutritivo lo lograrás con muy poco esfuerzo.

Ingredientes

  • Pan tajado integral Repan, fresco o tostado.
  • Aguacate maduro, cortado
  • Tomate en rodajas
  • Espinaca fresca, hojas al gusto
  • Huevo cocido.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Cocina el huevo en agua y cuando se enfríe, retira la cascara y corta.

Toma el aguacate y ubicadlo sobre el pan, acompañando con tomate y hojas de espinaca fresca.

Por último, agrega sal y pimienta al gusto y disfruta tu brunch nutritivo a cualquier hora del día.