Este año ha sido muy diferente y lo vivimos de una forma inesperada. Tuvo sus momentos buenos, y otros no tan buenos, pero de todo aprendemos y debemos sentir gratitud por todas las enseñanzas recibidas. Con este snack de fin de año podrás acompañar esta última celebración de un año tan especial.
Ingredientes
- Pan Repan (elige entre pan tajado, pan de hamburguesa o pan artesanal con masa madre)
- Jamón serrano
- Queso mozzarella
- Durazno en almibar (enlatado)
- Germinados de rúgula o ramitas de perejil.
- Aceite de oliva
Preparación.
Separa el pan, agrega un poco de aceite de oliva y hornealo durante 5-10 minutos, hasta que se dore su corteza.
Corta en tiras el jamón serrano y llevalo a una sartén caliente hasta que quede crujiente. Colocalos sobre el pan, con un poco de queso.
Toma el durazno, y corta en cubitos muy pequeños y agregalos sobre el queso.
Decora con los brotes de rúgula o perejil y disfruta este snack para fin de año.
Te deseamos un año nuevo lleno de mucho amor, gratitud y sabor!