Hay muchas parejas perfectas en el mundo culinario, pero en este caso hablamos de una de las trinidades de la perfección, el pan tostado, tocino ahumado y queso derretido, aprende hoy a preparar Sándwiches de tocino y doble queso a la parrilla, delicioso para tardear con amigos o ver una buena película con tu pareja, acompáñalo con una cerveza artesanal.
Ingredientes
- 8 rebanadas de tocino
- 4 aros de cebolla roja
- 4 Rebanadas de queso Cheddar
- 4 Rebanadas de queso mozzarella
- 8 rebanadas de pan tajado repán
Preparación
Paso 1
Calienta la parrilla durante 5 minutos.
Cuando la parrilla esté caliente, pon el tocino en la superficie inferior de la parrilla. (Si es posible, cocina 4 rebanadas a la vez.) Tapa la parrilla; cocina de 3 a 4 minutos o hasta que se dore. Retirar el tocino de la parrilla; escurrir en toallas de papel. Corta rebanadas de tocino por la mitad transversalmente.
Paso 2
Pon los aros de cebolla en la parrilla, si quieres usa el aceite del tocino y agrega un poco de azúcar para caramelizar.
Paso 3
Para hacer los sándwiches, coloca queso Cheddar, tocino cocido, cebolla y queso mozzarella entre las rebanadas de pan. Pon 2 sandwiches en la superficie inferior de la parrilla. tapa la parrilla; cocina de 3 a 5 minutos o hasta que el pan se tueste y el queso se derrita. Repite el proceso con los sándwiches restantes.
Estos sándwiches son ideales para el almuerzo o la cena. Para el almuerzo, sírvelos con vegetales frescos y frutas cortadas. Para la cena, puedes agregar papas fritas y una buena cerveza artesanal.