Sabemos que en los tiempos que vivimos actualmente debemos cuidarnos desde casa y las actividades rutinarias, se han multiplicado, motivo por el cual, nuestro tiempo debe alcanzarnos para muchas más cosas en cada jornada. Esta receta que te traemos hoy para un sandwich verde es una excelente alternativa para cuidarte, comiendo algo sano y que te exige invertir poco tiempo en su preparación mientras te dedicas a las nuevas dinámicas diarias.
Además, sus ingredientes te aportarán nutrientes y una sensación de frescura y satisfacción, que te ayudará también a mantener una dieta balanceada. Veamos de qué se trata este sandwich verde!
Ingredientes
- Pan tajado Repan integral
- Pepino, cortado en rodajas
- Espinacas, varias hojas.
- Rúgula, varias hojas.
- Lechuga, varias hojas.
- Queso fresco tajado, bajo en grasa preferiblemente.
- Mayonesa baja en grasa, 1 cucharada.
- Orégano en escamas
- Si prefieres, puedes agregar semillas de ajonjolí, chía, maní, etc.
Preparación
Coloca los panes con algunas semillas en la tostadora.
Corta con las manos las hojas de espinaca, rúgula y lechuga. Agrega el pepino cortado en rodajas muy finas.
Esparce un poco de mayonesa sobre los panes recién tostado y coloca el queso sobre estos.
Después, ubica la rúgula, espinacas, lechuga y pepinos y cubre con otro pan. Rocía orégano y más semillas si lo deseas.
Puedes disfrutar este sandwich verde, acompañado de un té helado o limonada natural.