Receta Hamburguesa Artesanal Cordon Bleu

Receta Hamburguesa Artesanal Cordon Bleu

Seguimos con nuestras ideas de recetas fáciles para hacer en casa; solo imagínate el queso derretido, el jamón y una buena hamburguesa de pollo con Pan Artesanal Repán. Esta receta es ideal para una buena noche de películas o invitar a tus amigos a comer algo ligero y delicioso.

Receta para 8 Personas

INGREDIENTES:

1/2 taza de cebolla, rallada

1 1/2 libras de pollo molido extra magra

1 huevo

1/3 taza de pan rallado

1/4 cucharadita de pimentón

1/2 cucharadita de pimienta

1/2 cucharadita de sal

8 lonchas de jamón cocido

8 rebanadas de queso suizo bajo en grasa

8 Panes Artesanales Repan

 

PREPARACIÓN:

Precaliente la parrilla a medio (aproximadamente 175ºC). En un tazón grande, agregue cebolla, huevo, pan rallado, especias y el pollo. Mezclar bien. Arme 8 Piezas de carne. (Si lo desea puede congelarlas para cocinarlas después.) Ponga las hamburguesas en la barbacoa. Cocine cada lado 5 a 10 minutos o hasta que el centro esté bien cocido. Los últimos 2 ó 3 minutos de cocción de las hamburguesas, ponga las rebanadas de jamón en la parrilla. Coloque los panes artesanales Repán cortados hacia abajo en la parrilla y dórelos ligeramente. Arme las hamburguesas de pollo, cubra con jamón, luego queso y adérezelo a su elección, recomendamos, salsa de ajo, lechuga y tomate.

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