En éstos momentos prevalece la prevención y la salud por lo que hemos tenido que modificar nuestra vida social, con el fin de cuidarnos todos. Con esta receta podrás disfrutar todo el sabor del campo desde la comodidad y seguridad de tu hogar. Ésta hamburguesa ranch, con todo su delicioso sabor, evocará esos momentos en que podíamos reunirnos con amigos alrededor de un asado en casa o una escapadita de la ciudad en familia; con ésta receta, podrás revivir esa experiencia, con la esperanza de volver a vivirla muy pronto junto a esos seres queridos en tan anhelados reencuentros.
Ingredientes
- Pan hamburguesa Repan
- Carne para hamburguesa ahumada o ranchera
- Chorizo campesino
- Queso mozzarella o amarillo en tajadas
- Tocineta
- Salsa BBQ
- Lechuga
- Tomate
Preparación
Lo primero que haremos para esta hamburguesa ranch será dorar la tocineta. Para esto, úbicala sobre una sartén y elimina toda la grasa que van liberando hasta que tomen una apariencia seca y crujiente.
Corta los chorizos y ásalos, repitiendo el procedimiento de la tocineta o cocínalos en un poco de agua antes de asarlos. También puedes freír las porciones del mismo. Todo depende de tu preferencia, pero con la última opción, tendrán un sabor más intenso.
Asa las carnes al término deseado, cocinándolas por ambos lados. En esta ocasión, para efectos prácticos , recomendamos emplear una carne ya preparada, pero si lo deseas, puedes preparar tú mismo la carne. En nuestros artículos publicados anteriormente podrás encontrar varias recetas.
Cuando estén casi listas, coloca las tajadas de queso mozzarella o amarillo sobre ellas para que se funda.
Corta las hojas de lechuga en pequeñas porciones y el tomate en rodajas. Colócalos sobre el pan e inmediatamente incorpora la carne con el queso ya derretido, la tocineta y el chorizo.
Por último, agrega una cantidad de salsa BBQ a tu antojo, cubre con pan y disfruta. Puedes acompañar esta deliciosa hamburguesa ranch con papas a la francesa.