Se acerca el día de amor y amistad y siempre es imprescindible una cena adecuada. Este año, puedes sorprender a esa persona especial al ofrecer esta hamburguesa con forma de corazón. ¡Así que usa esta receta de hamburguesa para enamorar, ideal para celebrar y disfrutar el día de amor y amistad!
Ingredientes
Hamburguesa (8 panes)
1.5 cc de leche
3 cucharadas margarina
3 cucharadas azúcar
1 cucharada levadura
450 gr de harina
1 cucharadita sal
1 huevo
Calienta la leche hasta que se sienta caliente al tacto. Agrega la margarina, el azúcar y la levadura y reserva durante cinco minutos. En un tazón, mezcla la sal y la harina. Agregue la mezcla de levadura y el huevo y mezclar hasta que quede suave. Voltea sobre una superficie enharinada y amasa durante cinco minutos. Cubre y deja reposar por 20 minutos. Este podría ser un buen momento para preparar el resto de ingredientes, Calienta el horno a 350º. Extiende la masa a 2cm de grosor y córtala con un cortador de galletas de corazón grande. Coloca en bandejas para hornear, espolvorea con un poco de pimentón y hornea durante 15-20 minutos.
Ahora, una opción mucho más sencilla y rápida para esta hamburguesa para amor y amistad, es usar pan artesanal Repán y cortarlo en forma de corazón 🙂
Hamburguesas (8 carnes)
1 zanahoria finamente rallada
1 cebolla mediana, rallada
1.5 c. espinacas, finamente ralladas
1/2 c. copos de avena
1 libra de carne molida
2 huevos
1 cucharadita ajo en polvo
1/2 cucharadita orégano en polvo
1 cucharadita de sal
Mezcla todo junto y usa el mismo cortador de galletas para formar carnes de aproximadamente 1.5cm de grosor. Calienta una sartén a fuego medio y cocina las carnes hasta que se doren por cada lado y estén bien cocidas, unos cinco minutos.
Unta salsa rosada al pan. Agrega lechuga roja y la carne, luego cubre con rodajas de mostaza, ketchup y tomate. ¡Agregue la parte superior del pan y sirve, de seguro esta cena para amor y amistad, funcionará!