Si te gusta la comida con un toque artesanal, ésta receta de hamburguesa argentina se convertirá en una de tus favoritas. Podrás realizarla en casa y si tienes la posibilidad, puedes reemplazar algunos ingredientes industrializados por algunos elaborados de manera artesanal, nosotros tenemos el pan!
Ingredientes
- Pan de hamburguesa Repan artesanal con masa madre.
- Carne para hamburguesa de res (preparada por tí o de supermercado)
- Chorizo argentino
- Queso mozzarella
- Chimichurri
Preparación
Empezaremos por asar las hamburguesas de res y los chorizos sobre una parrilla o plancha caliente. Luego, cuando la carne de hamburguesa esté casi completamente asada, coloca el queso sobre la carne para que se derrita un poco.
Cuando estén bien asados (o al termino de tu preferencia), retira del fuego.
Luego, ubica la parte interna de los panes unos segundos sobre la plancha o asador para dorarlos un poco y sellarlos.
Lleva la carne y chorizo sobre el pan y agrega todo el chimichurri que desees.
Opcionalmente puedes agregar un poco de mostaza a tu hamburguesa argentina y acompañar de papas y cerveza.