En Repán también pensamos en las personas que quieren estar en forma, por esta razón hoy te enseñamos como preparar una hamburguesa saludable, nestra segunda receta de este tipo. Pero no te engañes esta hamburguesa es deliciosa.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo sin piel
- Algunas ramitas de tomillo, hojas recogidas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de condimento tirón
- Jugo de 1 lima
- 2 panecillos grandes
- ½ mango pequeño, pelado y rebanado
- 1 tomate en rodajas
- 1 Lechuga picada
- 2 cucharadas de mayonesa y ketchup, para servir (opcional)
Preparación
Pon las pechugas de pollo entre plástico para alimentos y golpéalos suavemente con un rodillo para aplastar.
Mezcla el tomillo, el aceite, el condimento y la mitad del jugo de limón en un tazón. Agrega el pollo y déjelo marinar durante 5 minutos.
Pon una sartén a fuego medio hasta que esté caliente y cocina el pollo durante 4-5 minutos a cada lado o hasta que esté cocido. Retira del fuego. Mientras tanto, tuesta los lados cortados de los panes durante 1-2 minutos.
Coloca el pollo en los panecillos y cubre con mango, tomate y un puñado de lechuga. Exprime el resto de la lima y cubre con mayonesa y ketchup, si lo deseas.