Esta sencilla receta es ideal para un desayuno saludable y delicioso, una receta clásica francesa que también resulta perfecta para llevar a un Picnic en el campo con amigos un domingo en la tarde
Ingredientes:
3 cucharadas de mostaza Dijon
8 Rebanadas de Pan Tajado Repán
4 Huevos
Una cucharadita de sal
Una pizca romero
500 g de jamón en rebanadas finas
500 g de jamón pavo en rodajas finas
12 rebanadas de queso suizo
3 cucharadas de mayonesa (opcional)
6 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
Preparación:
Paso 1
Las tostadas francesas:
Revuelve los huevos en un tazón agrega la sal y el romero y mezcla de nuevo, pon a calentar una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de mantequilla, sumerja las rebanadas de pan en el huevo y luego sofría un poco hasta que doren.
Paso 2
Calienta el horno a 400 ° F.
Paso 3
Extiende la mostaza sobre 6 tostadas francesas. Divide el jamón y el pavo en partes iguales entre ellos y cubre cada uno con 2 rebanadas del queso.
Paso 3
Extiende las 6 tostadas francesas restantes con la mayonesa (si lo deseas) y armelos en sandwich
Paso 4
Calienta una sartén grande a fuego medio. pon ½ cucharada de mantequilla en la parte superior e inferior de cada emparedado.
Paso 5
Cocina los 3 sándwiches en la sartén hasta que estén dorados, 2 minutos por cada lado. Ponlos en una bandeja para hornear. Repite con los sándwiches restantes.
Paso 6
Ponlos en el horno y hornea hasta que el queso se derrita y la tostada se caliente, aproximadamente 4 minutos.