Esta receta es genial para un desayuno delicioso, aprende hoy como preparar un sandwich de huevos y cebolla caramelizada, obviamente acompañado de un delicioso pan brioche Repán. Este desayuno es ideal para un domingo en la mañana sorprender a tus hijos dándole un giro al tradicional desayuno Colombiano.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- cebolla mediana
- sal y pimienta negra al gusto
- 4 huevos grandes
- 2 cucharadas de mermelada de mora
- 4 Panes brioche Repán, partidos y tostados
Preparación:
Paso 1
Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega la cebolla y ¼ de cucharadita de sal y pimienta y cocina, revolviendo a menudo, hasta que la cebolla esté dorada, de 15 a 18 minutos. Pon la preparación en un plato.
Paso 2
Pon los huevos a la sartén y cocina, tapado, de 2 a 4 minutos Si quieres que las yemas queden líquidas o de 5 a 7 minutos para que las yemas queden bien cocidas. Sazona con una pisca de sal y pimienta.
Paso 3
Sirve la cebolla, la mermelada de mora y los huevos entre los panes brioche y disfruta un rico desayuno con tu familia. (Aprende a preparar un sandwich de tocino)
Esperamos que hayas disfrutado este sandwich de huevos y cebolla caramelizada, recuerda que en Repán te ofrecemos los mejores porductos de panadería para tus preparaciones de comidas rápidas 🙂