Si estás buscando la mejor receta de hamburguesas caseras, no busques más!. La jugosa carne de res, el queso, y nuestros panes Repan junto a una deliciosa salsa especial llevan a esta hamburguesa al top de las mejores.
Ingredientes
Para las Hamburguesas:
- 1 libra de carne molida (Si desea una hamburguesa super jugosa, use la carne más grasa)
- 5 panes de hamburguesa Repan
- 1/2 taza de queso, rallado
- 1/8 – 1/4 taza de salsa BBQ
- Sal, al gusto.
- Pimienta negra, al gusto.
- Polvo de cebolla, al gusto.
Para la salsa especial:
- 3/4 taza de mayonesa
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de condimento preferido (pimienta, paprika, finas hierbas por ejemplo)
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- Sal, al gusto.
Preparación
En un tazón grande, combine la carne molida, el queso rallado, la salsa BBQ y los condimentos. No agregue demasiada salsa bbq o la carne tendrá dificultades para tomar forma (empanadas).
Forma las empanadas, aproximadamente de 2,5 cm de grosor (aproximadamente 5 empanadas). También puede congelar las empanadas después de darles forma durante aproximadamente 1 hora para ayudarlas a mantener su forma y/o agregarles un huevo a la hora de mezclar los ingredientes.
Caliente la parrilla, luego reduzca el fuego a medio-alto y coloque las hamburguesas en la parrilla. Deje que este lado de la empanada se cocine durante unos 4-6 minutos, pero asegúrese de que no se queme. Luego voltee la hamburguesa y cocine hasta que esté listo.
Para la salsa, combine todos los ingredientes de la salsa y batir hasta que estén bien mezclados. Pruebe y ajuste los ingredientes a su gusto.
Arme las hamburguesas y sírvalas con la salsa especial y otros ingredientes de su preferencia como lechuga, pepinillos, aros de cebolla y papas rústicas.